Тамақ өнеркәсібі физикалық өңдеу немесе ашытқы ашыту арқылы тамақ өндіру үшін ауылшаруашылық және қосалқы өнімдерді шикізат ретінде ПАЙДАЛАНАТЫН өнеркәсіптік өндіріс бөліміне жатады. Оның шикізаты негізінен ауыл шаруашылығы, орман шаруашылығы, мал шаруашылығы, балық және қосалқы секторлар өндіретін негізгі өнімдер болып табылады. Анықтамалық 1984 жылғы желтоқсандағы біздің еліміздің жіктелуі бойынша оның жалпы атауытамақ, сусындаржәне темекі өңдеу өнеркәсібі, оның астына төрт ірі саланы бөледі: (1) тамақ өнеркәсібі, оның ішінде тамақ өңдеу өнеркәсібі, өсімдік майын өңдеу өнеркәсібі, торттар, кәмпиттер, өңдеу өнеркәсібі, қант өнеркәсібі, мал сою және ет өңдеу өнеркәсібі, жұмыртқаны өңдеу өнеркәсіп, сүт өнеркәсібі, су өнімдерін өңдеу өнеркәсібі, консервілер өндірісі, тағамдық қоспалар өндірісі, дәмдеуіштер өндірісі, басқа да тамақ өнеркәсібі; (2) сусындар өндірісі, оның ішінде сусындар мен алкоголь өндірісі, алкоголь өндірісі, алкогольсіз сусындар өндірісі, шай өндірісі және басқа да сусындар өндірісі; (3) темекі жапырағын қайта қуыру өнеркәсібін, темекі өндіру өнеркәсібін және темекі өңдеудің басқа да салаларын қоса алғанда, темекі өңдеу өнеркәсібі; (4) құрама және аралас жем өндірісін, ақуыздық жем өндірісін, жемшөп қоспаларын өндіруді және басқа да жем өндірісін қоса алғанда, жем өнеркәсібі. Қытайдың қазіргі тамақ өнеркәсібі 19 ғасырдың аяғында 1970 жылдардың басында дүниеге келді.
Қазіргі уақытта Қытайдың тамақ өнеркәсібі әлі де ауылшаруашылық және қосалқы азық-түлік материалдарын бастапқы өңдеуге назар аударады, бірақ ұсақ өңдеу дәрежесі салыстырмалы түрде төмен және ол өсу сатысында. Бәсекелестік индустрияның жетілдірілуі үшін тамақ өнеркәсібінің шоғырлану деңгейі төмен, шағын және орта кәсіпорындардың жоғары үлесі, технология деңгейі төмен, елеулі біркелкі, баға бәсекелестігі қарқынды, пайда кеңістігі тар, өйткені саланың шоғырлануы және жетілгендігі жақсарады. өнеркәсіп, салалық пайда тез арада ірі кәсіпорындарға, салалық жетекші кәсіпорындарға салалық ресурстарды біріктіру ауыртпалығын көтеруге шоғырланды.
Неліктен тамақ өнеркәсібін енгізу керек? маңызды рөлін қарастырайықбаспайтын болаттан жасалған құбырлартамақ өнеркәсібінде:
Қазіргі тамақ өнеркәсібі үлкен жетістіктерге жетті. Бұл тамаша құбыр материалының арқасында өндірілген тағамның сенімдірек сапасына кепілдік беруге болады және сонымен бірге өндірісті тездетуге болады. Артқы қатар сұйық сусындарды өңдеуде, сонымен қатар үлкен рөл атқарады.
Көптеген қарапайым сусындар қышқыл болып табылады және олар қарапайым болаттан жасалған болса, оңай коррозияға ұшырайды. Бұл қышқыл сұйықтыққа арналған тот баспайтын болаттан жасалған түтік өте жақсы төзімді, көп жылдық жабдықты уақтылы пайдалану коррозия құбылысы пайда болмайды, тек өз өмірін қамтамасыз ету үшін ғана емес, сонымен қатар сусындарды ластаушы заттарға бермейді, сондықтан бұл өте сенімді. өнім.
Жоғары температурада зарарсыздандыру сусындар өндірісінде стерилизацияның ең кең тараған тәсілі болып табылады, ал зарарсыздандыру процесі жылу алмасу ортасы ретінде тот баспайтын болаттан жасалған түтікті пайдалану болып табылады, өйткені ұзақ уақыт бойы жоғары температураға төтеп беру үшін жабдық болуы керек. жоғары температураға төтеп беру қабілеті. Тот баспайтын болаттан жасалған түтік ұзақ мерзімді жоғары температура жағдайында қышқыл материалдың эрозиясына қарсы тұра алады және өндірістің тұрақтылығын қамтамасыз ете отырып, зақымданбайды.
Жіберу уақыты: 07 қазан 2023 ж